WITH ALL OUR HEARTS・・・

結婚式のお料理を考えているだけでわくわくドキドキしてきませんか?
バーリーズクラブの婚礼料理は、お客様それぞれのご要望に合わせてベースとなるコースからメニューを作り変えていくことも可能です。
ゲストの笑顔を思い浮かべながら、お客様とウエディングプランナー、サービススタッフ、調理スタッフみんなが一緒になって最高のメニューを創りましょう。

ベースのコースメニュー↑

  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 【前菜1】洋野菜のリース見立て
    シェフが厳選した色鮮やかな洋野菜を盛り込みました。
    食感、味の変化をお楽しみください。
  • 【前菜2】クルヴェットアルモニー
    ピスタチオローストの風味、酸味の効いたマリネ、濃厚で
    深みのあるスープ。3種の調理法で仕上げた海老のハー
    モニーをご堪能ください。
  • 【魚料理】金目鯛のポワレ 白蕪のヴルーテと共に
    縁起物の金目鯛を香ばしく焼き上げたおめでたい逸品で
    す。クリーミーな白蕪ソースとバジルソースと共に。
  • 【肉料理】氷温で熟成された牛ヒレ肉のロティ
    熟成された牛ヒレ肉とフォアグラをトリュフソースと
    マッシュルームソースが引き立てます。
  • 【お食事】比内地鶏の洋風親子丼と北海道産生浅利の潮汁
    地元 比内地鶏をふんだんに使用したふんわり食感の親子丼
    を生浅利の潮汁と合わせてお楽しみください。
  • 【デザート】セゾンデセール
    季節にあわせたデザートをご用意致します。

こんなご要望にもお応えします!

「私たちの思い出のお料理をメニューに加えたい」 「こだわりの食材を使って欲しい」 「旬の食材で料理長おすすめのお料理に差し替えて欲しい」 「オードブルやデザートのブッフェをしたい」 etc...

オプションメニュー↑

ご年配のゲストが多いパーティーでは、食べ慣れたお蕎麦や茶碗蒸しがあると安心していただけるようです。

  • 料理お蕎麦 500円
  • 料理茶碗蒸し 500円
  • 料理お赤飯 800円

特別コース

また、大切なゲストお一人お一人に合わせて、スペシャルコースをご用意いたします。

  • ・キッズコース  3,000円
  • ・ジュニアコース 8,000円
  • ・シニアコース  12,000円

※サービス料・消費税は別途申し受けます。

料理

Drink ドリンク↑

飲み物も、料理を楽しむためのアイテムの一つ。気がねなく楽しめるように、生ビール、カクテルなど70種類以上のドリンクを飲み放題にしました。
赤・白スパークリングワインはもちろん、ソフトドリンクやノンアルコールカクテルも豊富にご用意しております。

ウエディングフェア

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