WITH ALL OUR HEARTS・・・

結婚式のお料理を考えているだけでわくわくドキドキしてきませんか?
バーリーズクラブの婚礼料理は、お客様それぞれのご要望に合わせてベースとなるコースからメニューを作り変えていくことも可能です。
ゲストの笑顔を思い浮かべながら、お客様とウエディングプランナー、サービススタッフ、調理スタッフみんなが一緒になって最高のメニューを創りましょう。

ベースのコースメニュー↑

  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 料理
  • 【前菜1】
    オードブルの取り合わせファンタジー
    アロマの香りを添えたドライアイスと共に
  • 【前菜2】
    フォワグラのテリーヌと鮪中トロのタリアータしょっつる風味
  • 【スープ】
    甘鯛の鱗カリカリ焼きを添えた比内地鶏のコンソメ仕立て
    横浜町菜種油一番搾りを添えて
  • 【魚料理】
    キングサーモンのコンフィーと蟹爪カダイフ揚げの
    コラボレーション 色鮮やかなビーツのクリームソース
  • 【グラニテ】
    季節のグラニテ
  • 【肉料理】
    氷温熟成牛ロースの低温ローストと国宝マンガリッツァ豚のカルタファタ包み
  • 【お食事】
    美味出汁 昆布風味のお茶漬けスタイル 雲丹と鮑を添えて
  • 【デザート】
    大館産枝豆入りクリームブリュレ オペラとマカロンを添えて

こんなご要望にもお応えします!

「私たちの思い出のお料理をメニューに加えたい」 「こだわりの食材を使って欲しい」 「旬の食材で料理長おすすめのお料理に差し替えて欲しい」 「オードブルやデザートのブッフェをしたい」 etc...

オプションメニュー↑

ご年配のゲストが多いパーティーでは、食べ慣れたお蕎麦や茶碗蒸しがあると安心していただけるようです。

  • 料理お蕎麦 500円
  • 料理茶碗蒸し 500円
  • 料理お赤飯 500円

特別コース

また、大切なゲストお一人お一人に合わせて、スペシャルコースをご用意いたします。

  • ・キッズコース  3,000円
  • ・ジュニアコース 8,000円
  • ・シニアコース  12,000円

※サービス料・消費税は別途申し受けます。

料理

Drink ドリンク↑

飲み物も、料理を楽しむためのアイテムの一つ。気がねなく楽しめるように、生ビール、カクテルなど70種類以上のドリンクを飲み放題にしました。
赤・白スパークリングワインはもちろん、ソフトドリンクやノンアルコールカクテルも豊富にご用意しております。

ウエディングフェア

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